Dieser Wein zeigt eine tief strohgelbe Farbe. Sein Bukett erinnert an komplexe Kräuter- und Blumennoten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Er hat einen trockenen, sehr harmonischen und ausgewogenen Geschmack, anhaltende Weichheit und ausgeprägte Mineralität.
Am besten wird er bei 8-10°C in einem Weinglas serviert. Er passt gut zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten, delikaten ersten Gängen, Fischgerichten im Allgemeinen, weißem Fleisch und jungem Käse.
Dieser Wein ist nach dem Bach benannt, der in der Nähe unseres Weinbergs fließt und unserem Weingut seinen Namen gibt.
