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Il microclima del lago svolge un ruolo fondamentale per il vitigno, mitigando sia il freddo dell’inverno che le estati torride. Il clima si riflette anche nel germogliamento, con una vegetazione primaverile che si sviluppa più tardi rispetto agli altri vigneti nell’entroterra.
Il suolo di origine glaciale presenta un’alta stratificazione di origine morenica e di natura sedimentaria, prevalentemente calcarea, ricca di sali minerali: argilla e limo donano mineralità e freschezza ai nostri vini.
Grazie alle caratteristiche del territorio, i vini di Corte Sermana sono espressivi e la ricerca di un’estrema verticalità conferisce un carattere molto diretto, sviluppandone contestualmente una notevole attitudine all’invecchiamento.
I nostri vini si distinguono per la loro capacità di riflettere fedelmente l’annata, diventando così il diario di bordo di ciò che succede alla vite durante l’anno.
